Уискито е дестилиран алкохол от жито или царевица, които отлежават в дъбови бъчви в продължение на години. Основните видове уиски са: Blended whisky, което представлява 90% от световното производство – прави се от различни дестилати от пшеница, немалцов ечемик или овес.